家用燃气灶具是用支架支撑烹调器皿，用火直接加热烹调器皿的家庭用燃气燃烧器具，在中国发展已有近四十年的历史，已成为中国家庭生活必需品之一，技术成熟，产品多样。
目前市场上以天然气和液化石油气双眼灶居多，面板材质主要为不锈钢和钢化玻璃，结构分为嵌入式和台式。
1.查验产品标识。检查是不是标注产品的名字、产品质量标准（GB16410-2020）、使用燃气种类或代号：人工煤气（代号3R、4R等）、天然气（代号10T、12T等）、液化石油气（代号19Y、20Y等）；制造厂名称厂址；强制性产品认证（CCC认证）标志、制造日期等。选择信誉良好、证照齐全的正规商家，购买时向经营者索取发票或购物凭证，以便自己权益得到保障。
2.核对燃气种类。检查燃气种类是否与家庭使用的气种一致，如家庭使用的是天然气，一定不可以选购燃气种类为液化石油气的产品，不同燃气种类的家用燃气灶具不能互换使用，更不要接受由商家更换气种的建议。
3.查看产品外观。家用燃气灶有无熄火保护设施最简单的方法就是观察炉头位置是否有两根探头。熄火保护设施指意外熄火时能自动关闭燃气通路的装置，避免意外熄火时燃气外泄，发生安全事故。国家标准规定，灶具的每一个燃烧器均应设有熄火保护装置。
4.查看能效标识。中国能效标识上有产品的额定热负荷和热效率，数字越小，耗能越少，尽量选用一级能效产品。
1.根据产品不同在使用产品时严格按照安装使用说明书的要求做使用和维护，由专业的人员正确安装，不要自行拆装。
2.使用燃气灶的房间一定要通风良好，附近不得堆放易燃物品，灶具顶部应有1米以上的空间，灶边要距离墙壁、家具或其他可燃物品15厘米以上。
3.燃气灶在使用的过程中，一定要有人看护，一经发现燃气灶漏气，绝对不可以慌张，立即打开门窗，进行自然通风，不得使用电风扇、吸油烟机等排出气体，不得操作电器开关。
4.灶具使用结束后，本身的温度比较高，不要用手接触旋钮以外的部位，以防烫伤。